Wegańskie lody bez cukru!

Składniki:

• 200 g orzechów nerkowca,
• 30 g wiórków kokosowych,
• 100 g syropu z agawy/ ryżowego,
• 100 g oleju kokosowego nierafinowanego ,
• sok z jednej cytryny,
• 200 g mrożonych jagód/ innych owoców.

1. Nerkowce zalać wodą i odstawić na parę godzin (można na całą noc).
2. Namoczone orzechy odsączyć, dodać pozostałe składnik (prócz owoców i zmiksować na gładko za pomocą blendera lub blendera kielichowego.
3. Do mieszanki dodać mrożone owoce, zmiksować ponownie do uzyskania gładkiej konsystencji.

   Gotowe, smacznego! :D